从起名字开始 落实品牌理念

好名字是品牌的核心。
从为客户选定“枕水山房”名字开始,落实品牌理念,并打造独具艺术气息的英文名
“AURAVILLA”,既符合品牌艺术调性,彰显淮扬菜的高雅品位,还能与消费者产生共鸣,
迅速地在其心中留下深刻的印象。

好设计 需落地

水本无色,吸万物之色,从而提炼无色“黑与白”。
水本无形,附万物之表,从而将无色系应用于 logo 无限图形内,赋予形态。
从视觉角度表达艺术,使品牌概念得到实际性的落地应用。

根据品牌理念 制定菜牌格调

枕水山房的设计灵感来源于“山水庭院”设计理念。
因此选用古典雅韵的“桃源问津图”与现代艺术的“触感黑皮革”相碰撞作为菜牌封面,
既彰显了古风韵味,又突出了现代美感,进而提升了视觉冲突感与艺术调性。
另外,特别加入与“传统东方饮食”有关的设计元素,在书脊位置扎绑竹筷,象征着民以食为天的寓意。

时间·味道

时间是食物的挚友,酝酿着岁月的味道。
枕水山房历经岁月磨砺,不断挖掘、突破自我,一岁一匠心,打造出 10 道经典淮扬美味。
这是品牌的“功名册”,也是枕水的“招牌肴”,
将其置于菜牌开头,只为让食客能够在第一时间“品味淮扬”经典美食。

转化·灵感

怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻找着转化的灵感。
除正宗的淮扬菜之外,我们还通过线下的菜品调研,挖掘最受消费者喜爱的创新人气菜品,
通过 10 道高颜值美味佳肴,为食客呈现极富新意的更多美味。

挖掘江南地域文化 提炼主题贯穿整体

枕水山房主打经典淮扬美食,传承不守旧,创新不忘本。
菜牌内文的梳理是从地域特色出发,挖掘江南文化的基因与底蕴。
我们从“文人墨客”、“山水园林”以及“国宴淮扬”三大特点中,
提取“文”“园”“宴”三字作为文化主题贯穿整本菜牌,
让每一位食客都能在菜牌中感受到江南的山水文化。

内藏玄机“书中书”

精选十道非常具有代表性的“传承菜”,以“书中书”这样特别的方式呈现,
抓住人的“好奇心理”, 令食客忍不住想要随手翻阅,一探究竟。
“十道精选,道道经典”,枕水品牌历时多年的美味沉淀,任岁月荏苒,经典永不过时。
内藏玄机的“书中书”,不仅能够增强食客对菜品的记忆力与感知度,
还能够增加其点单量,进而提高餐厅的营业额。

好文案为产品加分

好文案是产品的灵魂,没有文案的产品就像没有灵魂的人。
枕水山房菜牌中的文案结合独特的产品特点,以江南地域特色赋彩加持,用古韵婉约的文字,
诠释淮扬美食诱人的色香味,从而激发顾客的食欲,既提升了菜牌的思想高度,
又与品牌理念相契合,在增加点单量的同时,也体现出独特的品牌气质。

影像释放食物灵魂

捕捉食物富有生命力的一刻。无论是食物原材的特写镜头,还是出品造型的意境氛围,
都是我们专属定制的,只为拍出符合品牌调性的“美食大片”。
每一幅作品都是由甲方团队、摄影师、设计师与策划师提前计划,以及在现场共同沟通的结果,
呈现的每一道产品照片都直接影响产品溢价,使其提升客单价的同时,又能获得食客的高度认可。

好菜牌 懂营销

菜牌并非千篇一律,好菜牌,懂营销。
一本好的菜牌,是一群人的“创意作品”,
是由好甲方、好公司、好预算、好策划、好设计和好的摄影师共同创作而成的。
用心 + 专业,只为打造出一本能够令食客喜爱的专属盈利型菜牌!